為了使我國餐飲業的發展逐步向國際化、多元化、連鎖化的方向快速發展，提高餐飲業的管理水平、經營技巧，培養和造就更多的優秀行政總廚人才，滿足我國餐飲市場急速發展和對高端餐飲技術人才的需求。2023年5月29日上午，2023年度沈陽新東方烹飪學校美食營養師、行政總廚注冊菁英西點師培訓開班典禮正式拉開序幕。出席此次開幕典禮的有中國營養學會監事長、烹飪營養專業高級講師梅一曉沈陽新東方烹飪學校教務處負責人張越、沈陽新東方烹飪學校西點西餐校區負責人兼創就業考試考證中心負責人孫世龍、沈陽新東方烹飪學校中烹校區負責人祁國林、沈陽新東方烹飪學�？荚嚳甲C中心老師劉雪嬌以及參與此次培訓會的各專業學生。
隨著餐飲行業不斷發展，專業高端烹飪人才，不僅有助于國內餐飲業朝著現代化、國際化方向發展，更有助于提升我國餐飲業從業人員整體水平，為餐飲業的發展提供人才支撐。對從業者的職業需求也是越來越高，高端專業烹飪人才受到行業高度重視。本次培訓會目的是想通過培訓，提高餐飲企業從業人員的專業知識水平，為社會輸送更多高素質人才，為學生將來的職業規劃奠定一個堅實的基礎。
行業需要創新，技術需要革新，制度需要規范，企業更需要完善的管理�，F代餐飲業的發展，非常需要加強管理和創新，這就需要我們的學生在掌握技能的同時，還要全面提高自身素質和綜合能力，才能在職業生涯發展中有長足的潛力。而今天這樣形式的培訓，對于我們的學生來講真的是一次寶貴的學習機會。希望通過這樣形式的培訓能讓學習餐飲烹飪的孩子們為自己未來的廚藝人生打下最穩健的基礎，真正做到學有所獲，學有所用。
隨著社會的高速進步，餐飲行業也在快速發展，并已走上現代化管理道路，未來的廚師們不僅要掌握精湛的烹飪技術更要會管理技能。培養廚政管理人才，不僅有助于國內餐飲業朝著現代化、國際化方向發展，更有助于提升我國餐飲業從業人員整體水平，為餐飲業的發展提供人才支撐，尤其是在現階段我國餐飲從業人員整體素質不高的情況下，通過崗位資格培訓進行系統科學的學習以提升人員從業水平是十分必要的。
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